酒是个好东西，要不然中国几千年的历史为何总是离不开酒呢?自传说中杜康发明了酒以后，国人一喝就喝了几千年。

白酒酿酒设备是蒸酒的工具。

可选的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等。

不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感，杏鑫娱乐酿酒设备厂家告诉您用哪种材料适合我们做白酒酿酒设备，下面对不同材质分析如下!

木甄:造价是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，密封性不好，加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑，约降低20%产量，不建议使用这种!

铁皮:造价当然也便宜，不过铁皮容易生锈，蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄，影响到白酒的质量口感。

铝合金:不易生锈、便于加工、适合工业化的大规模生产，价格比较低，重量轻，搬运方便，安装进度快。导热系数高，节省燃料，缺少资金的创业者可以选择这种。

陶瓷:用陶瓷来蒸酒，酒的口感是可以的，不过陶瓷的导热性慢，蒸酒的时间长，浪费燃料。而且不易搬动又易碎，便宜买贵着用。

铜：有铜离子能提升白酒品质，是醉酿酒设备材料，但造价贵，一台小设备要几万元，难普及。

所以选择用铜来造设备的酿酒设备厂家很少。

不锈钢:是目前市场醉常用的材料，耐酸、耐碱、耐高温。

寿命长达10年之久，能确保白酒的产量和质量，价格稍微要比铝合金贵点，是做大型酿酒设备、大型储酒罐的好材料。

现在市场上用不锈钢做设备的厂家很多，有很多厂家对方宣称，他们用的材料是304食品级不锈钢。

但是，是不是真的304食品级不锈钢，我们选购前一定要考察清楚。

杏鑫娱乐科技目前有优良级的食品铝材和304食品级不锈钢两种材质。

他们的结构、原理，酿出来的酒的品质都是一样的，但铝材设备的使用寿命短一些，大概4-6年，不锈钢可以用15年左右。

关于设备材质，我们会跟学员签订合同，接受任何第三方的检测。

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