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酿酒新人怎么去选择一套小型白酒酿酒设备,这6点您清楚吗?

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浏览:- 发布日期:2018-11-11 10:45:50【

选择一套小型白酒酿酒设备,是我们酿酒成功的前提,酿酒新人怎么去选择一套小型白酒酿酒设备,这6点您清楚吗?

酿酒新人在挑选设备时,经常会犯的一个错误就是太看中小型白酒酿酒设备价格,而忽视了其他至关重要的点,赶紧一起来看看下面这6点您重视了吗?

1、看厂家资质,实际了解酿酒设备厂家的口碑、客户评价。

酿酒设备行业鱼龙混杂,通过网络展示自己的公司实力,很多厂家都宣传他们在酿酒行业是一个老品牌,成立了多长多长时间。

那我们要如果判断客服说的是不是真的呢?一招教您辨真假:

酿酒新人怎么去选择一套小型白酒酿酒设备,这6点您清楚吗?-01 查看公司成立时间-

您考察公司时 教您查看该公司成立时间

2、是否为酒曲生产厂家,能否长期稳定的供应酒曲

大家都知道,小型白酒酿酒设备在酿造白酒过程中主要起到蒸馏的设备,它的好坏直接影响到操作是否方便,是否节能、出酒速度快不快。

酿酒新人怎么去选择一套小型白酒酿酒设备,这6点您清楚吗?-02

摩登5高产酒曲

而他的冷却性和密封性在一定程度上影响白酒的出酒率,但对白酒的口感的影响不是没有,但却很小。

任何一个家家的设备都可以把酒做出来,但是出酒率高不高、口感好不好,关键看酒曲和对酿酒技术的掌握程度,可以说酒曲是做酒的灵魂。

所以大家在挑选小型白酒酿酒设备时,这个关键点一定要把握住:厂家有自主的酒曲品牌,有核心的酿酒技术,以及完善的售后服务。

3、看小型白酒酿酒设备的材质和结构。

设备的材质是不锈钢的还是铝材的,厚度是多少,材质标号是什么。

设备材质直接决定了设备使用寿命,选购设备时一定要问清楚。

酿酒新人怎么去选择一套小型白酒酿酒设备,这6点您清楚吗?-03

摩登5小型白酒酿酒设备构造

看设备本身是否糊锅,冷却效果怎么样,目前市场上防糊锅的节能设备很多,但他们大多数都是双层蒸汽加热的设备,尽管在一定程度上可以避免糊锅,但蒸酒速度慢。

且这种结构的设备比较适合液态蒸馏,如果您采用固态发酵,操作起来困难,有的还不能蒸粮食,也不能蒸固态酒。

4、自己有没有酒厂,能否提供酿酒实操教学。

前面我们也提到过,酒曲和对酿酒技术的掌握程度,现在很多厂家都对外宣称能提供全套酿酒技术培训。

酿酒新人怎么去选择一套小型白酒酿酒设备,这6点您清楚吗?-04 学员在摩登5酒厂亲自动手操作

学员在摩登5酒厂亲自动手操作

但他们所谓的“酿酒技术培训”大部分是理论教学,而所谓的“实操教学”,则是用一套小的实验设备,给您2斤粮食,10几个人围在那里看着老师操作。

真正的“实操教学“应该到酒厂去实操,用的是跟您选购的设备结构一致,且每个学员都可以自己动手参与进来。

5、看厂家能否提供您需要口感的白酒。

在前期了解清楚这家小型白酒酿酒设备的各方面的实力后,您可以带上你们当地销得几款酒(坐火车提前寄过来),看他们能否做出适合你们当地口感的白酒。

酿酒新人怎么去选择一套小型白酒酿酒设备,这6点您清楚吗?-05 特色样品酒

帮摩登5学员酿特色样品酒

6、售后服务。

酿酒、磨豆腐,没有老师傅。酿酒、酿美酒,除了现场技术培训之外,售后服务则是另1个更重要的因素。

试想一下,在酿酒过程中,如果没有专业的售后老师跟踪指导,帮您解决在实操过程中遇到的实际问题,那是一件多么糟糕的事?

酿酒新人怎么去选择一套小型白酒酿酒设备,这6点您清楚吗?-06 摩登5酿酒设备厂家实力

大管家式服务

摩登5小型白酒酿酒设备公司成立于1999年,19年以来,一直专注于酿酒设备、酿酒酒曲、酿酒技术的研发,酿酒技术培训。

行业仅有的一家同时拥有酿酒设备厂、酒曲厂和自己的大型酒厂及特色酒瓶装酒生产线,19年实际办酒厂经验,技术过硬。咨询热线:0592-2885311。

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文章来源:http://www.fjlofj.com

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