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用农村酿酒设备酿造的纯粮酒泡青梅酒,简单易做,越泡越香。

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浏览:- 发布日期:2022-04-12 11:31:30【

青梅酒不同于青梅,因为农村酿酒设备酿造纯粮酒的作用,少了酸涩味,酸酸甜甜的,闲时抿一口青梅酒,舒服!今天摩登5农村酿酒设备酿酒师教大家泡青梅酒。

青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品。 

娟子客户图-青梅

青梅

单看青梅的名字,您可能会幻想它是脆而微甜的,但它其实是酸的炸弹,单纯的、刺激的,绝对的酸的化身。

倒上小型农村酿酒设备酿的纯粮酒,封上口,为未来留下一个美好的念想吧。

一、青梅泡酒工艺流程。

1、青梅:白酒:黄冰糖的比例110.5,也就是1斤梅加1斤酒加5两糖(糖的比例可随个人口感而定,太多容易感觉腻)

2、青梅用清水洗净,去掉果蒂(这一步很关键,否则会苦),干表面水 

娟子客户图-青梅泡酒3

青梅清洗、去蒂

3、广口瓶洗净后沥干水分倒入小量高度白酒消毒

4、按一层青梅,一层冰糖的顺序,将青梅与冰糖放入广口瓶中。 

娟子客户图-青梅泡酒1

青梅泡酒技术-加糖

5、摆放好后倒入摩登5农村酿酒设备酿造的30-40度的低度白酒,以完全没过最顶层的青梅为

6、将瓶口用保鲜膜封口。

7、存放到阴凉通风处。

8、至少泡三个月,青梅全部下沉到瓶底之后,青梅酒才可饮用。

娟子客户图-青梅泡酒2

酿青梅酒还有一个必不可少的成分——时间。

提起时间,会让人想到怎样也握不住的沙,时间流逝,又总会提醒人在变老,想到失去。

但青梅酒里的时间,很不一样。仿佛青梅酒把时间变成了可以把握,可以喝到的实在之物。

青梅酒里的时间是不会流失的,它会随着日月轮转增加,变厚。你感觉得到,那些流逝的时间,最终都来到了这罐酒里。

娟子客户图-青梅酒4

等一罐青梅酒泡好,是与时间定下过的最浪漫的契约。

青梅酒经过至少10个月的陈酿,青梅酒酒体黏腻,色泽金黄如流质的琥珀,散发出迷人香气,抿上一口,百种滋味如丝绸般滑过味蕾,世界瞬间变得温柔清凉。

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