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临街开一个酿酒门面现蒸现卖,白酒蒸馏设备怎么选?

2021-01-07 13:12:42 

2021年,我想在镇上开一个现蒸现卖的酿酒门店,白酒蒸馏设备怎么选?用传统木甑好,还是不锈钢白酒蒸馏设备好?

现蒸现卖的酿酒门店,电加热酿酒设备酿酒

现蒸现卖的酿酒门店,电加热酿酒设备酿

现蒸现卖的酿酒门面对白酒蒸馏设备有什么要求?

有人说用木甑好,因为用木甑酿出来的酒更地道。

有人说用不锈钢设备好,因为不锈钢设备更节能,更方便、更卫生。

他们的说法没有对错,只是站的角度不一样而已。

摩登5白酒蒸馏设备小编还是比较偏向于选择不锈钢设备,因为:

用木甑酿酒太费时费力,且用传统的煤柴燃料蒸粮蒸酒,环保达不到要求。

在门店酿酒,还是要选择更加环保的燃料,整个门店给人的感觉一定要干净、卫生。

门店酿酒,用电加热酿酒设备干净环保2

门店酿酒,用电加热酿酒设备干净环保

试想一家,如果我们走进一家现蒸现卖的酿酒门店,小型白酒蒸馏设备、接酒容器是304食品不锈钢的,发酵和存酒用陶缸,店内非常整洁,而你又是一个白酒爱好者,你愿意为这样的酒坊买单吗?

乡镇现蒸现卖的纯粮酒坊3

乡镇现蒸现卖的纯粮酒坊

2021年临街开一家现蒸现卖的酿酒门店,市场前景好吗?

现在市场上勾兑酒太多,大多数都打着纯粮酒的牌子,而老百姓又不知道如何辨别真正的纯粮酒和勾兑酒。

而现蒸现卖,酒是当着顾客的面做出来的,掺不了假,另外,这家酒坊的酿酒环境、卫生环境、存储条件、做酒原料、酿酒设备一看就知道个七七八八了,您还可以现场品尝刚蒸出来的酒的味道。

现蒸现卖,现场接热酒4

现蒸现卖,现场接热酒

如果你有时间,你还可以跟老板请教一下酿酒的工艺流程,知道这个酒到底是怎么做出来的,甚至还可以自己动手操作一把,过过酿酒的瘾,体验下生活。

所以,2021年回家创业,开一个这样的现蒸现卖的酿酒作坊是一个不错的选择。

现蒸现卖的酿酒门店对场地、设备材质、大小、客流量等有哪些具体要求?

建议选择摩登5200斤不锈钢白酒蒸馏设备,门面大小30-50平米,如果现有门面自带地下室更好(这样就可以在地下室发酵和存酒,在门面现蒸现卖)。

门面位置一定要选择客流量大的地方,门面装修要紧凑、整洁,包括蒸酒区、存酒区、样品酒摆放区、发酵区等四大区域。建议使用燃气或电做为蒸酒原料。

蒸酒区接酒口建议使用不锈钢的、接酒容器建议使用陶缸或不锈钢桶、发酵桶也建议使用陶缸或不锈钢桶、存酒则用陶缸,随时保持店面清洁。

另外,现蒸现卖的酿酒作坊,酒的品种一定要多样性。

现蒸现卖的酿酒门店,酒种要多样化5

现蒸现卖的酿酒门店,酒种要多样化

这样子,客户一进到店面,就感觉比较好,自然会购买你的酒,你认为呢?

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